آموزش تهیه ی کدو شکم پر

مواد لازم برای کدوی شکم پر با ادویه

 

رب گوجه فرنگی 250 گرم (1 پیمانه)

گوشت گوساله چرخ شده  200 گرم

برنج باسماتی  50 گرم (¼ پیمانه)

آب  250 میلی لیتر (1 پیمانه)

کدوی سبز  6 عدد

پیاز قرمز  1 عدد کوچک

جعفری  2 قاشق غذاخوری

شوید   1 قاشق غذاخوری

ادویه همه کاره   ½ قاشق چای خوری

پودر دارچین   ¼ قاشق چای خوری

ماست چکیده  برای سرو غذا

برگ های شوید   برای سرو غذا

پودر جوز هندی  مقداری